Recette trouvé sur internet dans « le journal des femmes »

Pour 6 personnes

Pour la pate :

- 200g de farine

- 100g de beurre

- 1 oeuf

- un petit verre d'eau

Pour la préparation

- 300g de poireaux cuits

- 3 oeufs

- 3 poignées d'emmental rapé

- 3 cuillières à soupe bien pleine de crème fraiche

- sel et poivre

- noix de muscade 

Préparation : 30 mn

Cuisson : 30 mn