Les travaux des champs nous rappellent à leurs bons souvenirs.

Un sac d'engrais sous chaque bras, nous apportons les besoins nécessaires à nos cultures.

Un sac faisant 600 kg chacun, c'est un peu encombrant...et un peu prétentieux.

Nous entendons souvent cette réflexion venant d'amateurs de légumes bio ou de personnes non sensibilisées à cette approche : '' En bio, on ne met pas d'engrais !'' Que nenni..., nous apportons de l'engrais en agriculture biologique. Les plantes, quel qu'elles soient ont des besoins : en eau, d'une part, en minéraux d'autre part et bien sûr en lumière.

Pour ce qui est des minéraux, les apports, se font sous forme de matières organiques compostées :

-En fumier animal, si on dispose sur la ferme de cette matière ou à proximité.

-En engrais organique acheté, issue de fumier décomposé, de déchets vert, de déchets animaux (fientes de poules, plumes de volailles, sang et abats animaux d'abattoirs)

-en cultivant des plantes, que l'on enfouira ou que l'on laisse sur le sol sous forme de «mulch».

En agriculture conventionnelle, l'engrais est sous forme minéral et souvent de synthèse.

A la ferme, n'ayant pas assez d'animaux producteurs de fumier, nous achetons des engrais organiques à l'extérieur certifié Bio.

S'il n'y a pas d'apport d'engrais, les plantes vont vite manquer de nourriture et donner des récoltes très limitées.

Mieux vaut de beaux légumes, alors mieux vaut un minimum d'engrais.

Bonne semaine

Un petit mot pour vous signaler que nous ne nous intéressons pas qu'aux champs à la ferme dans le vent, mais aussi aux chants. Ce samedi 21 mars, un concert de chants et piano sera donné par l'association ''Le chemin de Gabriel'' créée spécialement pour vos oreilles sensibles et mélomanes mais aussi afin de rénover 14 tableaux de l'église de Voves. Œuvres de Gabriel Loire, des années 1945, ces tableaux ont une grande valeur artistique et historique.

Venez découvrir Bizet, Offenbach, Gounod, Vivaldi interprétés par deux chanteuses accompagnées d'une pianiste à l'église de Voves, à 20 h15.

Dans le rural Beauceron, il n'y a pas que de la culture de blé et de légumes...

Venez nous rejoindre pour votre plus grand plaisir