Pascal et Elodie
Nous avons depuis le début 2020 la joie de soutenir la Ferme des Clos à Bonnelles.
La Ferme des Clos est située en Ile de France, au sud des Yvelines, dans le Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, à Bonnelles.
Longtemps cultivées pour le fourrage, sans intrant chimique, les terres sont certifiées en agriculture biologique depuis janvier 2018.
La Ferme des Clos est un projet d'agriculture collective, diversifiée et intègre à dimension humaine, fondé sur le respect du vivant.
Nous avons contacté Pascal lorsque le Ferme des Mares a cessé son activité après 10 ans d'une aventure qui restera inoubliable.
C'est Elodie qui nous livre nos poulets une fois par mois.
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