Recette - Gâteau sucré à la courgette |
Lundi, 09 Juillet 2012 20:52 |
Succulent, original avec les courgettes fraîches du jardin, préparer un bon gâteau.
Ingrédients Pour 6 personnes :
2 courgettes
6 oeufs
2 verres de sucre
2 verres de farine
1 paquet de levure
1 paquet de sucre vanillé
50 g de beurre
Préparation
1 - Epucher, épépiner, faire cuire, égoutter et écraser les courgettes.
2 - Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les blancs en neige et garder les jaunes pour la préparation.
3 - Mélanger tous les ingrédients.
4 - Beurrer un moule à gâteau et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 à 50 min.
|