Ingrédients Pour 4 personnes

1 pied de céleri branche

4 ou 5 belles pommes de terre

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

sel

 

Préparation

1 - Lavez le céleri branche, épluchez le (bien enlevez les fils) et coupez le en tout petit dés.

2 - Epluchez les pommes de terre (de préférence une espèce qui se tient bien) et coupez les également en petit dés.

3 - Prendre une sauteuse avec couvercle, et qui n'attache pas de préférence, versez l'huile, y faire revenir les légumes. Dès que cela grésille, ralentir mais pas trop que ça continue de rissoler légèrement.

4 - Salez et mouillez avec un peu d'eau, 1 cuillère à soupe environ, couvrir et laissez cuire 1/2 heure.