Une recette qui change des traditionnelles salades.

Elle est très jolie avec toutes ses couleurs !!

Ingrédients

(sans quantités précises, à vous de faire à votre goût)

* fèves

* mais

* tomates

* concombre

* fêta

 

Préparation

1- Décortiquer les fèves et les plonger quelques minutes dans l'eau bouillante. (lien utile : http://papillesestomaquees.fr/comment-ecosser-les-feves/)

2- Laisser refroidir et les éplucher (c'est l'étape la plus longue).

3- Couper les tomates, concombre et feta en petits dés. Ajouter le mais.

4- Faîtes l'assaisonnement de votre choix,.

Mélanger et servir bien frais.