Ingrédients pour 4 personnes

1 chou de Milan

100g de crème de St Agur

Chapelure

Huile

 

Préparation

1- Faites blanchir le chou quelques minutes dans l'eau bouillante. L'égoutter.

2- Dans un faitout, faites revenir le chou avec 3 c à s d'huile.

Laisser cuire environ 30 minutes.

3- Lorsque le chou est cuit, ajoutez la crème St Agur.

Disposer le tout dans un plat à gratin et parsemer de chapelure le dessus du gratin. Enfourner une dizaine de minute.

Servir chaud !