Le panais remplace la carotte, pour un succès garanti.

Ingrédients pour 8 personnes

275 grs de farine

275 grs de sucre

250 grs de beurre fondu

300 grs de panais pelés et râpés

4 Å“ufs

1 sachet de levure chimique

2 cuillères à café de cannelle

 

Préparation

1 - Préchauffez votre four à 180°C.

2 - Mélangez tous les ingrédients secs, puis le beurre et mélangez. Ajoutez les panais, mélangez. Ajoutez les œufs un par un.

3 - Versez la pâte dans les moules et enfournez 15 minutes environ. Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.